"Suis Emas" Otak: Phosphatidylserine, Membentuk Semula Memori dan Fokus
Apabila kita meningkat usia atau mengalami tekanan yang meningkat, kita sering melihat penurunan dalam ingatan dan masa tindak balas yang lebih perlahan. Ini sebenarnya adalah tanda penurunan fungsi dalam membran sel otak. Phosphatidylserine (PS), fosfolipid utama yang terdapat dalam membran sel otak, dipuji sebagai "suis emas" otak dan merupakan nutrien penting untuk mengaktifkan potensi kognitif.
PS adalah komponen penting membran neuron di otak. Seperti penjaga pintu, ia mengawal kemasukan nutrien dan penyingkiran bahan buangan, memastikan fungsi sel otak yang cekap [1]. Fungsi terasnya terletak pada peningkatan fungsi kognitif dengan ketara. Kajian menunjukkan bahawa menambah dengan PS berkesan meningkatkan ingatan, terutamanya memperlahankan-penurunan ingatan yang berkaitan dengan usia dan meningkatkan-pengekalan memori jangka panjang. Tambahan pula, ia mengoptimumkan penghantaran neurotransmitter (seperti asetilkolin), dengan itu meningkatkan perhatian dan kefasihan bahasa [2].
Selain meningkatkan kuasa otak, PS juga cemerlang dalam mengawal mood. Ia merendahkan tahap kortisol (hormon tekanan) secara berkesan, mengurangkan tekanan mental dan kebimbangan yang disebabkan oleh kerja atau belajar, membantu anda mengekalkan ketenangan dan fokus dalam-persekitaran tekanan tinggi.
Memilih phosphatidylserine bermakna menyediakan otak anda dengan "bahan binaan" berkualiti tinggi. Ia membantu anda menahan kemusnahan masa, mendapatkan semula pemikiran yang jelas dan reaksi cepat, memastikan kecerdasan dan kecergasan anda sentiasa dalam talian.
Rujukan:
1.McDaniel, MA, et al. (2002). "Nutrisi khusus-otak: penawar ingatan?" Pemakanan, 18(11-12), 951-954.
.Kato-Kataoka, A., et al. (2010). "Fosfatidilserin yang diperolehi dari kacang soya-meningkatkan fungsi ingatan orang tua: percubaan-buta berganda, rawak, terkawal." Jurnal Biokimia dan Pemakanan Klinikal, 47(3), 246-255.