Description/kawalan
Parameter teknikal
Pengenalan ringkas produk
Nama Produk: Isomaltulose
Cas: 13718-94-0
MF: c12H22O11
MW: 342.297
Spesifikasi produk
|
Item |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Zarah atau serbuk seragam kristal putih |
|
Rasa |
Rasa manis |
|
Kerugian pada pengeringan |
Kurang daripada atau sama dengan 1.0% |
|
Abu |
Kurang daripada atau sama dengan 0.1% |
|
Memimpin |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm |
|
Arsenik |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm |
|
Jumlah kiraan plat |
Kurang daripada atau sama dengan 350cfu/g |
|
Ragi & acuan |
Kurang daripada atau sama dengan 25cfu/g |
|
Coliforms |
Kurang daripada atau sama dengan 10cfu/g |
|
Salmonella |
Negatif |
|
Staphylococcus aureus |
Negatif |
|
Gula lain (secara kering) |
Kurang daripada atau sama dengan 2.0% |
|
Ujian (secara kering) |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98.0% |
