Propylene glycol monostearate
Sebagai penstabil kristal dalam pemendekkan kek dan topping cambuk; dan sebagai peningkatan pengudaraan dalam pemukul kek, icings, dan topping . ia juga digunakan dalam minyak dan pemendekan .
Sinonim
2- hydroxypropylstearate; 1, 2- propyleneglycol 1- octadeCanoate; 1, 2- propyleneglycol 1- stearate; Einecs 205-557- ChemicalBook5; Femano .2942; OctadeCanoicacid, 2- hydroxypropylester; Propyleneglycol 1- monostearate; 2- Hydroxypropylstearat
● cas no .: 142-75-6/1323-39-3
● ec no .: 205-557-5
● MF: C21H42O3
● MW: 342.56
Parameter propylene glycol monostearate
|
Item |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Serbuk serpihan putih |
|
Titik lebur |
40 . 00; hingga 54.00; ijazah. @ 760.00; mm hg |
|
Titik mendidih |
447 . 00; hingga 448.00; ijazah. @ 760.00; mm hg |
|
Nilai acide |
4 . 00; Max.; Koh/g |
|
Titik kilat |
332 . 00; ijazah F .; TCC; (166.67 darjah.) |
|
Kelarutan |
Air, 0.006205 mg/l @ 25 darjah (EST) |
● Pembungkusan: 100g/beg; 500g/beg; 1kg/beg; 25kg/gendang
● Kaedah penyimpanan yang disyorkan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi .
● Suhu penyimpanan yang disyorkan: 2-8 darjah
● Penggunaan Produk: Pengemulsi, surfaktan, boleh digunakan sebagai ejen pearling atau ejen penyaringan cahaya di syampu, losyen badan, pembersih tangan, pembersih muka .
Penggunaan propylene glycol monostearate
Pengemulsi dan ejen
Propylene glycol monostearate (PGMS) adalah pengemulsi yang baik dan agen pembasahan .
Meningkatkan penstabilan
Ia meningkatkan penstabilan campuran dan bertindak sebagai ejen instantizing, ejen pelepasan, serta antioksidan atau dispersant .
